凉拌藕粒
非常爽脆可口的一道小菜！
凉拌藕粒的做法
步骤1
一根莲藕洗净，去皮后。切成粒备用
步骤2
红葱头拍烂，用盐腌制十分钟
步骤3
锅内加水煮开，滴入几滴食用油后放入藕丁煮2分钟捞起沥干水
步骤4
?内油烧至冒烟
步骤5
淋浇到腌制的红葱头上
步骤6
加入生抽、醋、白糖。搅拌后再淋入热油
步骤7
莲藕丁加入汁和红油（不吃辣可不加）拌匀，装盘撒葱花后淋上芝麻油。0k