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诗文 八寸芒果千层
释义

八寸芒果千层

夏天来了,芒果季节,浓香的芒果与淡奶油的完美结合,层次分明,你抗拒得了?

八寸芒果千层的用料

千层皮: 鸡蛋 4个
牛奶 350ml 淡奶油 50g
砂糖 50g 低筋面粉 150g
黄油 30g 馅:
淡奶油 500g 砂糖 65g
芒果 3-4个

八寸芒果千层的做法

八寸芒果千层的做法图解1

步骤1

黄油隔热水融合化,与糖,奶、淡奶油,鸡蛋打匀,混入低筋面粉,拌匀,过筛两次,面糊更细腻。
八寸芒果千层的做法图解2

步骤2

一勺面糊下锅,转动锅使面糊更均匀,热锅,全程小火、免油哦,看到面皮冒泡就可以了,摊凉备用。
八寸芒果千层的做法图解3

步骤3

全部煎好,摊凉后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用。
八寸芒果千层的做法图解4

步骤4

芒果切小块。
八寸芒果千层的做法图解5

步骤5

淡奶油加糖打发。
八寸芒果千层的做法图解6

步骤6

一层面皮--一层淡奶油--一层面皮--芒果---淡奶油,如此重复铺上
八寸芒果千层的做法图解7

步骤7

完工。层次如此吸引!
八寸芒果千层的做法图解8

步骤8

诱惑
八寸芒果千层的做法图解9

步骤9

打包!

八寸芒果千层的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:57:41