榛子巧克力泡芙Chocolate puffs~

[/色]I made the chocolate puffs~晚安，重庆～[/月亮]正在啃：榛子巧克力泡芙～刚刚在家做好的。窗外雨打芭蕉，屋内泡芙飘香～啊！人生好美好！

榛子巧克力泡芙的用料

步骤1

先把黄油、水、白糖、盐放入锅中，烧开，把黄油融化了，用木勺子混匀，转成小火，一下倒入面粉，用勺子迅速拌匀，面粉熟了，成这个样子，离开火，冷却至60度左右，加入一个鸡蛋拌匀，再根据面粉干湿情况，看是否再加入两个鸡蛋，提起面呈下垂4厘米左右、不掉下来就行了

步骤2

放入菊花嘴的花嘴里，挤在铺上锡纸的烤盘上

步骤3

放入烤箱，210度烤10分钟后，不要开烤箱门、继续180度烤30分钟，泡芙变成这个颜色，烤干了，便可取出

步骤4

等泡芙冷却后，用手指在泡芙底部扣个小洞，用圆形花嘴挤入榛子巧克力酱

步骤5

在泡芙上筛上糖霜

步骤6

装盘

步骤7

开吃啦！好香！

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