诗文 | 暖暖的家里味道【蜜瓜蛋挞】 |
释义 |
暖暖的家里味道【蜜瓜蛋挞】传统意义上的蛋挞都是只用蛋黄,虽然有了金黄的色泽但却浪费了一个蛋清,而且胆固醇过高终究不是好事。始终觉得让食材物尽其用才不妄费他们的意义。用蜜瓜是舍不了他的清甜味道,如果没有可以选择其他水果或是蜜豆或是不用,随心意。那好啦,简单又美味的 蛋挞的做法步骤1 牛奶糖霜混合至无颗粒。步骤2 打散的鸡蛋、奶油、糖牛奶、低筋粉混合至无颗粒。步骤3 先将哈密瓜丁放入蛋挞皮中,再将蛋挞水填至八分满。步骤4 烤箱180预热十分钟。放入蛋挞,上下火200度烤20分钟。步骤5 美味出炉咯蛋挞的烹饪技巧 |
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