黄焖鸡
其实我是要做红烧鸡来着o>_<o 但是突然想吃黄焖鸡了！
黄焖鸡的做法
步骤1
先把鸡肉切成小块，然后冲洗几遍，去血水
步骤2
把葱姜倒入油锅翻炒
步骤3
倒入鸡肉和一碗水，再倒入一勺糖，一勺酱油，一勺料酒，然后闷煮10-15分钟，闷煮的时候要每隔几分钟翻炒一下鸡肉。
步骤4
切好香菇，倒入锅中，再倒入一碗水，没过鸡肉，煮大概十分钟左右。
步骤5
把准备好的土豆和胡萝卜切成块，倒入锅煮十分钟左右。
步骤6
把青椒切成小块，倒入锅，闷煮十分钟，倒入适量盐，鸡精即可出锅。
步骤7
出锅啦！我煮的时间比较长，样貌不怎么好看但是味道还可以的！黄焖鸡的烹饪技巧
如果是烧整只鸡的话两碗水是不够的哟！