诗文 | 动物园便当盒 |
释义 |
动物园便当盒很明显吧,这个便当完全是用来讨好小朋友的;),难度上来说基本新手都能做,关键是:要有一套好模具! 造型便当的做法步骤1 白米饭放凉,加入寿司醋,充分拌匀,然后放到模具中压实。用海苔夹剪出动物的五官放到饭团上就好啦步骤2 小香肠的底部用小刀划一个#,放到平底锅中煎一下,章鱼的脚就会张开啦,然后贴上黑芝麻当眼睛步骤3 胡萝卜在水中煮软,用模具压出花朵形状就好步骤4 三个鸡蛋加一点盐、一点点糖,一勺味泠,两勺牛奶,顺时针打匀步骤5 平底锅中放一点点橄榄油,倒一半蛋汁下去,半凝固的时候放芝士片,胡萝卜丁和火腿丁,然后把蛋皮对折,在锅中空出来的地方再倒一点蛋汁,半熟的时候把前面对折的蛋皮反过来盖在上面,如此重复直到蛋汁用完,蛋卷完成!用刀把蛋卷却成一段一段就好啦步骤6 最后把饭团,章鱼,蛋卷和胡萝卜花装盘就好造型便当的烹饪技巧 |
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