蒜苔炒蛋
蒜苔炒蛋的做法
步骤1
鸡蛋看大小，大的一个就够了，小的可以用两个，我用的是草鸡蛋，炒出来颜色很好
步骤2
把蒜苔掰成段，前面的不要，洗干净，备用
步骤3
把鸡蛋打散
步骤4
锅里放入油，烧热，加入鸡蛋，炒成块
步骤5
加入蒜苔
步骤6
翻炒均匀，加入盐
步骤7
大火炒两分钟，中途翻一翻，不要盖盖子
步骤8
开小火炒2分钟，加入少许生抽，一点点就好，继续炒2-3分钟
步骤9
成品