网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 榆钱儿饭
释义

榆钱儿饭

小时候的味道,也是一个节令的味道……

榆钱儿饭的用料

自摘榆钱儿 适量 面粉 可以让每粒榆钱儿都裹一层薄薄的面粉
大蒜 4-5瓣 十三香 1小茶匙
辣椒面 视个人口味而定 香菜 适量
韭菜 适量 生抽 少量
醋 5-6茶匙 油 适量

榆钱儿饭的做法

榆钱儿饭的做法图解1

步骤1

首先得告诉大家榆钱儿树和榆钱儿长什么样子!其实就是榆树刚发芽长出的,可以百度一下啦,我解释不到位。
榆钱儿饭的做法图解2

步骤2

近距离,看清楚些。
榆钱儿饭的做法图解3

步骤3

榆钱儿一定得洗干净,把硬枝挑捡出来,然后一边加面粉一遍用筷子拌匀,洗干净的榆钱儿得把水沥干,然后让每粒都沾上面粉!
榆钱儿饭的做法图解4

步骤4

像这样!
榆钱儿饭的做法图解5

步骤5

笼布干的铺上去,然后把拌匀的榆钱儿放上蒸笼,蒸15-20分钟就熟了!
榆钱儿饭的做法图解6

步骤6

当!蒸熟了,剩下的就是准备拌料汁了,其实就是和北方的饺子汁差不多的。
榆钱儿饭的做法图解7

步骤7

最后记得蘸料汁调之前辣椒面和蒜末韭菜香菜的用烧红的油泼一下,然后加醋和生抽!

榆钱儿饭的烹饪技巧

随便看

 

菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。

 

Copyright © 2008-2024 ettlt.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/13 16:46:32