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诗文 糖醋排骨
释义

糖醋排骨

第一次做这个菜,不过看起来还好,小伙伴也说很好吃

糖醋排骨的用料

排骨 500g 盐,酱油,白砂糖,葱,姜,蒜,小辣椒,花椒,八角,陈皮 适量

糖醋排骨的做法

步骤1

将新鲜排骨在锅中煮十分钟,捞出沥干水分。

步骤2

在锅中放入油,将葱姜蒜煸炒,再放入排骨翻炒依次放入白砂糖,酱油,辣椒,八角继续翻炒,添没过排骨的水煮二十分钟。

步骤3

最后在锅中放入适量的盐,收汁,盛盘,撒上葱屑和辣椒屑。

糖醋排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:54:48