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诗文 韭菜盒子
释义

韭菜盒子

韭菜盒子的用料

强力面粉 韭菜
鸡蛋 木耳
粉丝
鸡精 食用油
虾米皮

韭菜盒子的做法

韭菜盒子的做法图解1

步骤1

面粉+热水,和软,有一点点粘手的感觉。(热水和面,面软),醒三十分钟。
韭菜盒子的做法图解2

步骤2

粉丝泡软,开水抄一下,切碎。鸡蛋放盐,炒至八成熟,切碎。木耳提前用水发好,去蒂,认真的洗一洗,把水控干,切碎。韭菜洗后控干水分,切碎后,拿香油拌一拌,这样可以再攉馅的时候不出水。虾米皮洗净泡一下备用。把这五种材料攉匀,放盐+香油。备用。
韭菜盒子的做法图解3

步骤3

擀皮儿,把馅放上。
韭菜盒子的做法图解4

步骤4

面皮对折,把边封住。
韭菜盒子的做法图解5

步骤5

油热上锅烙。我这次做了两种形状的。我是电磁炉,开到最大那档,温度正合适。正反两面翻一翻个,十五分钟。
韭菜盒子的做法图解6

步骤6

烙十五分钟。就可以了。香喷喷的韭菜盒子出锅。

韭菜盒子的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 3:15:51