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诗文 芝士培根披萨
释义

芝士培根披萨

芝士培根披萨的用料

高筋面粉 低筋面粉
酵母 3克 牛奶
鸡蛋 一个 黄油 25克
白砂糖 7.5克 盐 少量
娃娃菜 几片 马苏里拉芝士
培根 三片 番茄酱

芝士培根披萨的做法

芝士培根披萨的做法图解1

步骤1

准备披萨底的材料
芝士培根披萨的做法图解2

步骤2

用温牛奶融酵母,把盐糖混合牛奶和面粉揉成团,最后再加入黄油揉成光滑的面团,用保鲜膜包好放入温室发酵一个小时
芝士培根披萨的做法图解3

步骤3

发酵的过程中准备饼馅,把该切好的切好,拌匀,由于我不喜欢洋葱,所以换成了娃娃菜
芝士培根披萨的做法图解4

步骤4

发酵成两倍大后放入冰箱冷藏一会,这次我揉得有点湿了
芝士培根披萨的做法图解5

步骤5

从冰箱拿出擀平排气,再揉一会儿就可以铺在烤盘上,我没买披萨盘,就用烤箱配的盘来做,如果想吃芝心边的披萨就在边上裹一层,用叉子在底上扎些小孔,扫上番茄酱
芝士培根披萨的做法图解6

步骤6

铺上底馅儿,边上涂点黄油,这样烤出来会比较香脆,看样子还不错
芝士培根披萨的做法图解7

步骤7

烤箱预热200度15分钟就可以啦,味道非常不错哦!

芝士培根披萨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 13:44:21