焦糖爆米花

步骤1

准备材料

步骤2

中火加热不沾锅，用余温把黄油融化，把玉米倒入锅里，尽量使玉米粒分布在黄油中，盖上盖子

步骤3

大概一分钟就会听到噼里啪啦的声音，转小火，用手断起锅不停摇动，持续三分钟声音逐渐消失，玉米成花赶紧加糖，用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可