土豆泥水果丸子
土豆啊 很好吃的!
土豆泥水果丸子的做法
步骤1
1.做土豆泥。 [1]土豆洗净去皮，锅蒸15~20分钟。 [2]将土豆碾成泥，加半匙黑胡椒粉适量白砂糖及4匙酱油。步骤2
2.打鸡蛋。 [1]两个鸡蛋打均匀，加适量的水。 [2]把少许面粉放入打好的鸡蛋中。步骤3
3.苹果。 [1]苹果去皮洗净。 [2]切丁[或切片]备用。步骤4
4.土豆泥饼。 [1]将土豆泥混合面粉弄好。 [2]把饼拍成圆形后放入苹果摆好。步骤5
5.煎或炸。 [1]把土豆泥饼搓成圆球。 [2]下锅煎或炸。土豆泥水果丸子的烹饪技巧
各位亲们注意一下： 在第5步下锅煎或炸时，可以裹上原先打好的鸡蛋再下锅。 在制作鸡蛋那步时，最好不要过稠，稀一点较好。