啤酒卤蛋
自己琢磨着来的 我不是高富帅 我自己做卤蛋吃。。。
啤酒卤蛋的做法
步骤1
将鸡蛋煮熟 捞出来 过一遍凉水 这样鸡蛋壳会比较好剥步骤2
锅内放啤酒 煮开步骤3
将剥壳的鸡蛋每个上面拉几个口子 帮助入味 放入鸡蛋 炖鸡料 酱油步骤4
煮一会儿 放入白糖适量就好 看个人口味步骤5
小火煮五到十分钟就好 时间自己把握
步骤6
捞出煮好的鸡蛋 放入容器内 将卤汤也倒入容器内 这样卤蛋就做好了 隔一夜会更入味啤酒卤蛋的烹饪技巧
因为新手不好把我大料的量 就用的超市买的炖鸡料 也很有味道 关键是方便