腊肉盖饭
自创的！就是想填饱肚子。
腊肉盖饭的做法
步骤1
把腊肉切片，放蒸锅蒸十分钟，备用。
步骤2
葱姜辣椒切好，锅里倒点花生油，把辣椒先炒一下断生，放入葱姜中火炒一下，倒入腊肉继续炒1-2分钟，倒点酱油翻炒后加鸡精，出锅。
步骤3
扣入米饭，腊肉可以放点芝麻点缀。腊肉盖饭的烹饪技巧
酱油适当多点，不用放盐了。腊肉先蒸十分钟。