玉豆炒鱿鱼干
玉豆炒鱿鱼干的做法
步骤1
将鱿鱼干用水浸泡一小时，洗净用刀在鱼身左右交叉划线，然后将鱼对半切开，再切成小片步骤2
玉豆洗净一分二，记住一定要焯水，并且要焯熟备用步骤3
热锅下油放入蒜蓉爆香，加入切好的鱿鱼干和料酒，大约炒至10分钟左右步骤4
最后加入玉豆，盐和鸡粉及生抽一起再炒3分钟就可以出锅享用。因为本人不喜欢用生粉勾芡汁，所以用些许耗油代替，
| 诗文 | 玉豆炒鱿鱼干 |
| 释义 |
玉豆炒鱿鱼干玉豆炒鱿鱼干的做法步骤1 将鱿鱼干用水浸泡一小时，洗净用刀在鱼身左右交叉划线，然后将鱼对半切开，再切成小片步骤2 玉豆洗净一分二，记住一定要焯水，并且要焯熟备用步骤3 热锅下油放入蒜蓉爆香，加入切好的鱿鱼干和料酒，大约炒至10分钟左右步骤4 最后加入玉豆，盐和鸡粉及生抽一起再炒3分钟就可以出锅享用。因为本人不喜欢用生粉勾芡汁，所以用些许耗油代替，玉豆炒鱿鱼干的烹饪技巧 |
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