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诗文 东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面
释义

东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面

炸酱面是北京的特色小吃!

东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面的用料

鸡蛋 一个 豆瓣酱 适量
黄瓜 一根 圆葱 半个
胡萝卜 半根 酱油 适量
陈醋 适量 鸡精 适量

东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面的做法

步骤1

市场买回来的切面,放到开水锅里煮5分钟捞出,凉水透好备用。

步骤2

鸡蛋酱。油温八分热把鸡蛋打碎倒入锅内,带成型放入豆瓣酱,大火收汁。
东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面的做法图解3

步骤3

我透好的面放在盘子里,把炸好的鸡蛋酱到在上面即可,放入黄瓜丝胡罗卜丝!

东北娇气的小厨娘——鸡蛋炸酱面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 18:11:55