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诗文 山药炖排骨
释义

山药炖排骨

山药炖排骨的用料

山药 500—1000克 助排 500—1000克
姜 少许 胡椒粉 少许
盐 少许 鸡精 少许
红枣 3—4颗 枸杞 适量
大葱 3—5段

山药炖排骨的做法

步骤1

先将助排焯水后备用。

步骤2

锅中放入清水,姜拍碎后与焯好的排骨一并放入锅中,放适量胡椒粉。

步骤3

山药去皮切片或段备用。

步骤4

约1.5小时后将山药放入锅中一起炖,也可做成火锅吃法,边吃边下锅。
山药炖排骨的做法图解5

步骤5

放入适量的盐、红枣、枸杞、鸡精、大葱。

山药炖排骨的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 12:36:33