诗文 | "森林小屋”蛋糕 |
释义 |
"森林小屋”蛋糕蛋糕的形状通常不是圆形就是方形,要么就是蛋糕卷,而这款“森林小屋”蛋糕则是比较少见的三角形。三角蛋糕并不需要特殊的模具,而是由蛋糕片经过切割再组合而成的。如果你希望为家人或朋友呈现一款令人耳目一新的蛋糕,那就尝试一下这款”森林小屋“蛋糕吧! quot的做法![]() 步骤1 将蛋糕片切割成8片边长为5cm*7cm的长方形(用来制作“松树”蛋糕)和3片边长为6cm*6cm的正方形(用来制作“小屋”蛋糕);![]() 步骤2 将切好的蛋糕片叠放起来,之间涂上奶油霜,这样就形成了一个8层长方体蛋糕和一个3层正方体蛋糕;![]() 步骤3 将两块蛋糕放入冰箱的冷冻层急冻10分钟使奶油霜凝固,之后取出,用刀沿着8层蛋糕的对角线将其一分为二,切割成两个直角三角形;![]() 步骤4 再用奶油霜将两块蛋糕背对背粘在一起;![]() 步骤5 将三角蛋糕的两侧涂上融化的巧克力,之后撒上抹茶粉,“松树”蛋糕就完成了;![]() 步骤6 “小屋”蛋糕的做法和“松树”蛋糕基本一样,但有两点区别:一是切割的时候不是完全沿着对角线切,而是两边各留出1厘米的量(“小屋”侧墙的高度);二是切割之后先将蛋糕片竖起来,再背对背用奶油霜粘起来;![]() 步骤7 同样,先用融化了的巧克力将“屋顶”粉刷一番,之后撒上椰蓉,一幢被积雪覆盖的“小屋”就做好了。![]() 步骤8 有了“松树”和“小屋”,就可以把它们组合起来,再加上一只“烟囱”,几块“石板”,一个白白胖胖的“雪人”和一把纷纷扬扬的“白雪”,一幅恬静温馨的森林小屋场景就展现在我们的面前了。quot的烹饪技巧1、蛋糕片可以是海绵蛋糕,也可以是黄油蛋糕,不论什么蛋糕体,关键是制作的时候蛋糕糊一定要尽可能地抹平,以便烤出来的蛋糕片厚度一致。 2、奶油霜是由软化的黄油加糖粉、柠檬汁、牛奶、香草香精打发而成。 |
随便看 |
菜谱宝典共收录385937条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤解析,是家常炒菜做饭的有利工具。