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诗文 拌西芹百合
释义

拌西芹百合

拌西芹百合的用料

百合 适量 西芹 适量
枸杞 少量 盐 少量
鸡精 少量 花椒 少量

拌西芹百合的做法

步骤1

将百合剥片,洗净,西芹切片。

步骤2

烧沸水,加少许盐,将西芹和百合放入焯熟,取出后,立刻放入冷水中浸泡。

步骤3

炒锅放油,将花椒放入炸香,花椒呈黑色后滤出,关火。

步骤4

西芹和百合沥水,放入盐,鸡精和刚做好的花椒油,拌匀,加入几粒点缀枸杞装盘。

拌西芹百合的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:42:12