素鸡
素鸡的做法
步骤1
煮锅内倒上一半的鸡汤（水）；步骤2
在锅内倒入老抽，生抽，食盐，红糖，生姜，桂皮，香叶，花椒，辣椒进行调味；步骤3
锅煮开后，放入素鸡；步骤4
盖上锅盖，用中小火，焖煮素鸡，大约30-40分钟；步骤5
关火，焖10分钟后，即可食用。素鸡的烹饪技巧
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