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诗文 四季豆焖面
释义

四季豆焖面

四季豆焖面的用料

四季豆 一盘 香菇 5只
西红柿 1个 盐 适量
鸡精 适量 耗油 适量
南德调料 适量 老抽 适量

四季豆焖面的做法

四季豆焖面的做法图解1

步骤1

材料备齐,此处没有拍上面条,个人认为焖面可以用宽面。
四季豆焖面的做法图解2

步骤2

热锅添油,尽量多点,做出来面条不那么干。油热下番茄翻炒至油变色。加盐,鸡精,调味。盐多加一点,够面条的量。
四季豆焖面的做法图解3

步骤3

加香菇翻炒,适量加南德调料。
四季豆焖面的做法图解4

步骤4

加入四季豆翻炒。
四季豆焖面的做法图解5

步骤5

四季豆稍微炒一下后加适量耗油,加水没过锅内的菜即可,待水沸腾,尝一下味道,适当调整。勺子吧锅内水舀出半碗加老抽适量,备用。
四季豆焖面的做法图解6

步骤6

把面条均匀平铺到菜上,盖锅盖闷蒸5-10分钟,根据菜里边的水量适量掌握时间,不要把水熬干了。之后把之前盛出来的半碗菜水浇到面上,用筷子搅拌均匀,小火收汁,完成后盖锅盖闷五分钟左右即可。
四季豆焖面的做法图解7

步骤7

成品展示。

四季豆焖面的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 15:20:12