电饭锅南瓜饼

买了一个南瓜，不想浪费就开始为期一周的南瓜宴

南瓜饼的用料

步骤1

南瓜用高压锅蒸软，我是用电高压锅，前后大概15分钟，之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。

步骤2

再加面粉，基本不沾手才停止放面粉。

步骤3

捏成圆形

步骤4

用刀背划出痕迹，其实就是写个"米"字，然后再表面刷一层“蜂蜜和白糖”。

步骤5

开电加热电饭锅，锅热放黄油，等油热了再放南瓜饼下去，不要急着翻转，等变金黄色再翻。

步骤6

待两面都变金黄，就出锅，然后用纸巾吸干表面的油。

步骤7

这是第三次做的，全程高压锅煎的，刷上黄油就放南瓜饼进去煎，然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子，表面脆脆的

黄油可用花生油，芝麻油等代替

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