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诗文 电饭锅南瓜饼
释义

电饭锅南瓜饼

买了一个南瓜,不想浪费就开始为期一周的南瓜宴

南瓜饼的用料

南瓜 白砂糖
蜂蜜 面粉
糯米粉 黄油

南瓜饼的做法

电饭锅南瓜饼的做法图解1

步骤1

南瓜用高压锅蒸软,我是用电高压锅,前后大概15分钟,之后加糯米粉和蒸熟的南瓜搅拌。
电饭锅南瓜饼的做法图解2

步骤2

再加面粉,基本不沾手才停止放面粉。
电饭锅南瓜饼的做法图解3

步骤3

捏成圆形
电饭锅南瓜饼的做法图解4

步骤4

用刀背划出痕迹,其实就是写个"米"字,然后再表面刷一层“蜂蜜和白糖”。
电饭锅南瓜饼的做法图解5

步骤5

开电加热电饭锅,锅热放黄油,等油热了再放南瓜饼下去,不要急着翻转,等变金黄色再翻。
电饭锅南瓜饼的做法图解6

步骤6

待两面都变金黄,就出锅,然后用纸巾吸干表面的油。
电饭锅南瓜饼的做法图解7

步骤7

这是第三次做的,全程高压锅煎的,刷上黄油就放南瓜饼进去煎,然后盖上盖子3分钟就会有焦焦的样子,表面脆脆的

南瓜饼的烹饪技巧

黄油可用花生油,芝麻油等代替

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更新时间:2024/11/22 15:33:11