诗文 | 非黄油版的玛格丽特饼干 |
释义 |
非黄油版的玛格丽特饼干最近买了个烤箱,迷上了烘培,一直只敢做一些简单的饼干什么的,不敢高攀比较高大上的烘培饼干,做了的饼干亲朋好友吃到的都给予了高度评价,逐渐有了想触碰一下不敢触碰的东西,果豆上看到这款无黄油版的玛格丽特饼干,觉得不麻烦,就下手做起来了,出炉后,酥香可口,真心不错,成功的一次烘培啊 玛格丽特饼干的做法步骤1 准备好材料。低筋面粉和玉米淀粉混合在一起了,玉米油和白糖也在一起了,蛋黄已经用勺压成泥了步骤2 蛋黄加入打散的油和糖混合物里打步骤3 打到融合在一起的程度就好了步骤4 把双粉倒入打好的油糖蛋液中,我没筛过,感觉筛和不筛都差不多步骤5 用手揉捏并和好一团醒10多分钟步骤6 分小团后放烤盘里用大拇指按压中间,这个样子步骤7 放烤箱烤,我是上管180度,下管150度,时间18分钟,各家烤箱不一样,注意观察,不要糊了啊步骤8 底部边缘微焦即可步骤9 出炉啦步骤10 酥松香脆,好吃没商量玛格丽特饼干的烹饪技巧 |
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