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诗文 干煸虾蛄
释义

干煸虾蛄

干煸虾蛄的用料

虾蛄 600g 小葱 几根
大蒜头 1头 生姜 1小块
花椒 少量 茴香 1小块
王守义十三香 少许 盐 少许
白糖 少许 红辣椒干 5个
鸡精 少许 食用油 适量

干煸虾蛄的做法

步骤1

大油起锅,将洗净沥干的虾蛄入锅炸透,大概10分钟,将虾蛄沥油备用。
干煸虾蛄的做法图解2

步骤2

起油锅,将各种调料入油煸香后,加入虾蛄,加入十三香,煸透,大概15分钟,加入糖盐、鸡精。出锅后可以撒上少许熟白芝麻。

干煸虾蛄的烹饪技巧

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更新时间:2025/1/13 6:59:38