素豆腐简简单单的一道开胃菜
小时候酷爱的一道菜～超级简单，超级开胃！光拌着汤汁都足以让我吃一大碗饭……尤其趁热下饭，超级开胃！
素豆腐的做法
步骤1
豆腐切块，其他一顿乱切即可；锅中倒适量植物油，烧热后依次下大蒜、青椒及西红柿爆香；下豆腐；加入能淹没食材的清水/高汤。
步骤2
加入调味料；大火烧开；转中火炖煮至汤汁浓缩到一半；尝尝咸淡，淡了加盐，咸了加点汤，调好后便可起锅！这道菜要趁热吃才最好吃哦～素豆腐的烹饪技巧
如果用高汤来煮会更好吃哦！