香菇土豆炖小鸡

香菇土豆炖小鸡的用料

小鸡半只	香菇若干
土豆	八角桂皮若干

步骤1

下油加热，放入八角桂皮若干，爆香

步骤2

小鸡入水抄一下，撇去浮沫沥干，放去油锅翻炒至金黄色

步骤3

翻炒出香味后加入水，大火烧开后，转砂锅放香菇小火慢炖，炖40分钟后放入土豆，再炖10分钟即可

步骤4

香菇土豆炖小鸡

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