杏鲍菇打卤酱
杏鲍菇打卤酱的做法
步骤1
杏鲍菇切丁，猪肉剁碎。
步骤2
杏鲍菇倒入热油用小火炸2分钟，也可换成其它蘑菇，油炸后蘑菇口感Q弹，有嚼劲儿。
步骤3
炸好的杏鲍菇沥干油
步骤4
锅中放少许油，加入猪肉馅翻炒。
步骤5
肉变色后加入葱姜蒜继续翻炒
步骤6
加入炸好的杏鲍菇翻炒
步骤7
加水和酱小火煮5分钟，酱的用量自己掌握。
步骤8
出锅前淋入芡汁，一次如果吃不完冷可以放入保鲜盒放冰箱冷藏。