泡面蛋饼
方便面虽然是垃圾食品，可总会不经意的想念它，特别是看到韩剧里男女主面对面吃拉面时，一边流口水一边恨不能也马上泡上一碗。这不，去超市时又经不住诱惑，买了五连包。煮的，拌的，炒的都吃好了，今天心血来潮做成了蛋饼。哎哟，不错哦！做成咸的、甜的，都不错呢！
泡面蛋饼的做法
步骤1
方便面饼放入一个大碗，倒入开水。
步骤2
泡软泡松即可，倒去泡过的水。
步骤3
打入鸡蛋，加入自己喜欢的佐料。（我放了榨菜粒和盐。也可根据自己的喜好换成别的佐料，甚至可直接泡面附带的调料包，但用自己的吃着更放心哈）
步骤4
又加了碎紫菜，拌匀。
步骤5
平底锅，刷一层薄油。倒入拌好的面，铺平铺开，中小火煎。
步骤6
翻面，继续煎。
步骤7
煎至两年焦黄即可。
步骤8
出锅切片，开吃喽！（这个是咸味的。另外我还做了甜味的，加了糖和葡萄干，也很不错。）泡面蛋饼的烹饪技巧
鸡蛋一定要放两个哦，而且尽量选大个的，否则蛋液太少很难成型。