甜榆钱饭
妈妈小时候的最爱。
甜榆钱饭的做法
步骤1
山上摘的榆钱，进行初步处理，把叶子摘出来来，去掉叶子的茎部，用清水淘洗四五遍，去掉杂质。步骤2
晾干水分，需要一个夜晚的时间。
步骤3
加上面粉和糖，搅拌均匀，让面粉充分沾到糖上面。步骤4
上锅蒸半个小时。
步骤5
蒸好的榆钱可以直接开吃了，因为是甜的。