酿尖椒
酿尖椒的做法
步骤1
尖椒洗净去头去核备用
步骤2
上肉洗净剁碎，放入盐、五香粉拌匀
步骤3
用筷子将肉馅塞入尖椒肚中(选购尖椒尽量选直身点的，容易塞肉)
步骤4
热锅下少许油将尖椒外皮适当煎至变色
步骤5
加入少许水、陈醋、酱油小火焖熟至熟
步骤6
待收汁后便可上碟