诗文 | 少糖纸杯蛋糕 |
释义 |
少糖纸杯蛋糕入手了新烤箱,忍不住要偿新,嘿嘿 少糖纸杯蛋糕的做法步骤1 来来来,主创人员合影啦!步骤2 2个全蛋分3次加入白糖打发~步骤3 打发到颜色发白,提起来没有很快滴落,有纹路就好了,可惜我用的盆子太大,鸡蛋太少,足足打了15分钟,电动打蛋器( ??ω?? )步骤4 油和牛奶混合~BUT!分离状态???!(??????)??步骤5 低粉过筛分三次加入鸡蛋糊,每次从下到上翻拌均匀之后再加下一次~翻拌!翻拌!翻拌!!重要的事情说三遍!!步骤6 油奶混合物加入鸡蛋面糊,翻拌均匀~步骤7 面糊倒入纸模中,震出气泡?(?????)?步骤8 纸杯装烤盘放入烤箱中下层,上火155度,下火145度,25分钟步骤9 出炉了,入烤箱前接了个电话,耽误了快10分钟,结果影响了卖相???步骤10 里面还素挺细腻滴~少糖纸杯蛋糕的烹饪技巧最好选用玉米油或者黄油,别的会有味道~ |
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