虾粥
下雪不方便出门，电饭锅里有点剩饭，冰箱冷冻室翻出来一斤大虾。冬天吃碗热腾腾的粥，暖暖的幸福～
虾粥的做法
步骤1
剩饭加水，小火熬成粥。
步骤2
大虾洗干净，剥肉，虾线剔掉。
步骤3
壳不扔，虾肉用盐、白酒、淀粉，抓一下。
步骤4
油热后倒入虾壳翻炒，熬出虾黄的油加到粥里。
步骤5
虾肉放粥里搅拌，加适量的盐和胡椒粉，关火，撒葱花。
步骤6
简直鲜到飞起来，一大砂锅，一顿就吃完了，哇咔咔～虾粥的烹饪技巧
用虾壳熬油，简直鲜到飞起来！