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诗文
牛腱子
释义
牛腱子
牛腱子的用料
牛腱子 800g
香叶 3颗
盐 50g
老抽 10ml
生抽 10ml
葱 10条
牛腱子的做法
步骤1
1、过水煮五分钟,去血性,清水冲洗干净 2、高压锅加水,差不多能浸没牛腱子,放上述料 3、大火15分后改小火15分钟。即可 4、口味重的,烧好后连汤放容器中浸一晚上就很是入味了
牛腱子的烹饪技巧
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次韵竹石亭 陈著
次韵竹溪 刘克庄
次韵竹溪题达卿后坡 刘克庄
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次韵竹溪一首 刘克庄
次韵竹溪中书重修县橘二首 刘克庄
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次韵竹子彬五言二首 刘克庄
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次韵转运使鲜于侁新堂月夜 苏辙
次韵追和钱穆父内翰勰赵伯坚大卿令铄游颍湖 林季仲
次韵紫岩潘庭坚二首 白玉蟾
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次韵子才汤泉出浴 李弥逊
次韵子仓二首 陈著
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次韵子大四绝 王炎
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更新时间:2025/9/26 14:25:53