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诗文 年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾
释义

年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾

小时候家里不富裕,每年年夜饭,都是一人一只虾。作为小孩子的我们,其实特别想吃那个最大的,但是也要按着爸爸妈妈的指挥,把最大的虾夹给爷爷奶奶,然后是爸爸妈妈,最后才是自己的。后拉长大了,吃虾的次数也多了,但还是最爱那个味道,这个味道不仅是回忆中的味道,更是家的味道。

芝士焗大虾的用料

大海虾 8只 沙拉酱 30g
盐 适量 胡椒 适量
马苏里芝士 100g

芝士焗大虾的做法

步骤1

海鲜洗净,去掉虾枪和虾腿,用剪刀剪开虾背,去掉里面的虾线。用到从虾背中间把虾对半切开,摆平
年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾的做法图解2

步骤2

在虾肉上撒上盐和黑胡椒,然后把沙拉酱涂抹在虾肉色,撒上马苏里拉芝士
年夜饭系列海鲜——芝士焗大虾的做法图解3

步骤3

烤箱200度预热,放入处理好的虾子,烤12分钟,拿出即可食用

芝士焗大虾的烹饪技巧

虾属海鲜,如果有疹子的人请注意不要食用!

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更新时间:2024/11/22 12:07:21