红烧羊肉
这道菜没有那么多调料，保留了羊肉本来的味道，做法也简单，可以喝汤可以吃肉，冬天吃它感觉棒棒哒！绿豆是为了让羊肉熟的快一些，不放也ok，有老人孩子的可以高压锅时间长一些，年轻的小伙子们不用那么久，因为后面还要和萝卜一起炖
红烧羊肉的做法
步骤1
羊肉切块，先用热水焯一下，去掉血水
步骤2
加葱三段，姜片三片，花椒十几粒，绿豆几粒高压锅小火十分钟
步骤3
蒜姜一定要多些，切碎
步骤4
油热煸一下花椒，煸出香味，捞出，下蒜和姜煸炒
步骤5
炖好的肉下锅里，翻炒一下
步骤6
萝卜切块下锅里
步骤7
倒老抽适量，盐适量，加炖肉的汤适量
步骤8
尝咸淡，萝卜熟了出锅红烧羊肉的烹饪技巧
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