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诗文 蓝莓牛奶小蛋糕
释义

蓝莓牛奶小蛋糕

喜欢甜点,相信是每个女生都爱的嗜好之一吧……因为越吃生活越甜蜜呀!嘻嘻……爱上烘培的理由也很简单,我喜欢做你喜欢吃,看着家人朋友吃着自己做的点心,其实是一件很开心的事,不是吗?

蓝莓牛奶小蛋糕的用料

低筋面粉 80g 鸡蛋 3个
食用油(玉米油) 30g 牛奶 30g(40ml)
细砂糖 20g 蓝莓干 适量

蓝莓牛奶小蛋糕的做法

蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解1

步骤1

准备材料;
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解2

步骤2

将鸡蛋、牛奶、细砂糖放入碗中,用打蛋器中低速搅打;
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解3

步骤3

搅打至发白,提起打蛋器可以在上面划8字后慢慢消失就打好了(打发过程有点点长,大概10多分钟);
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解4

步骤4

将面粉过塞后翻拌均匀;
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解5

步骤5

放入玉米油到面糊中,快速翻拌;
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解6

步骤6

烤箱180度预热5分钟,将面糊倒入小纸杯,震出大气泡,撒上蓝莓干!预热好后入烤箱150度烤5分钟,再转180度烤5分钟……
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解7

步骤7

我的烤箱温度较高脾气较大
蓝莓牛奶小蛋糕的做法图解8

步骤8

好吃得不要不要的!

蓝莓牛奶小蛋糕的烹饪技巧

这款小蛋糕做法很简单,口感也很是不错哟!为了吃得健康一点点,配方中的油和糖我都是减量了的,如果喜欢吃得再甜点,糖可以多加10~20g……如果亲们还有什么疑问可以加我微信号13797067113

随便看

 

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更新时间:2025/1/13 5:29:24