蓝莓牛奶小蛋糕

喜欢甜点，相信是每个女生都爱的嗜好之一吧……因为越吃生活越甜蜜呀！嘻嘻……爱上烘培的理由也很简单，我喜欢做你喜欢吃，看着家人朋友吃着自己做的点心，其实是一件很开心的事，不是吗？

蓝莓牛奶小蛋糕的用料

低筋面粉 80g

鸡蛋 3个

食用油（玉米油） 30g

牛奶 30g(40ml)

细砂糖 20g

蓝莓干适量

蓝莓牛奶小蛋糕的做法

步骤1

准备材料；

步骤2

将鸡蛋、牛奶、细砂糖放入碗中，用打蛋器中低速搅打；

步骤3

搅打至发白，提起打蛋器可以在上面划8字后慢慢消失就打好了（打发过程有点点长，大概10多分钟）；

步骤4

将面粉过塞后翻拌均匀；

步骤5

放入玉米油到面糊中，快速翻拌；

步骤6

烤箱180度预热5分钟，将面糊倒入小纸杯，震出大气泡，撒上蓝莓干！预热好后入烤箱150度烤5分钟，再转180度烤5分钟……

步骤7

我的烤箱温度较高脾气较大

步骤8

好吃得不要不要的！

这款小蛋糕做法很简单，口感也很是不错哟！为了吃得健康一点点，配方中的油和糖我都是减量了的，如果喜欢吃得再甜点，糖可以多加10~20g……如果亲们还有什么疑问可以加我微信号13797067113