牛奶炖蛋
下午茶?，美味的牛奶炖蛋，非常成功哦！
牛奶炖蛋的做法
步骤1
准备好材料，忘记拍白糖了
步骤2
打入鸡蛋，加糖打匀,再加入适量的牛奶搅匀，再用打蛋器打十秒
步骤3
然后过筛，过筛可以使炖蛋的口感更好哦！我没有筛子，所以我就省略这一步了，如果有筛子的话过一下会更好，不过筛的话炖蛋味道也不错的哦！表面上有泡，尽量用勺子弄掉
步骤4
盖上保鲜膜，用牙签戳几个小孔，因为我的碗有盖子，所以不用盖保鲜膜
步骤5
然后就可以上锅蒸了！蒸十五分钟后就可以吃到嫩滑的牛奶炖蛋了！
步骤6
牛奶炖蛋做好了！大家可以在上面放些水果或果仁，等炖蛋温的时候就可以开吃了！
步骤7
成品图
步骤8
成品图牛奶炖蛋的烹饪技巧
最好过筛，如果没有就用勺子尽量把表面上的泡泡弄掉，还是有筛子好。蒸出来有很浓的奶香味，很滑嫩，非常好吃，无论怎么样，一定要有保鲜膜或盖子盖着蒸，以防水蒸汽滴入蛋里，