油泼藕片
这是俺婆婆的拿手菜，，非常爽口，全家人都爱吃
油泼藕片的做法
步骤1
藕片洗干净去皮，切成薄片
步骤2
放入冷水中泡5分钟
步骤3
锅里倒入清水，放入藕片，大火烧开，焯至藕片熟捞出
步骤4
捞出再次过冷水
步骤5
大葱切丝，姜切丝
步骤6
把葱丝姜丝放在藕片上，锅里倒入少许油和花椒粒烧热，捞出花椒粒，把热油浇在藕片上
步骤7
放入醋、盐和芝麻香油调均匀即可
步骤8
装盘就可以吃了，简单又好吃