虾丸汤年糕
虾丸汤年糕的做法
步骤1
虾去壳
步骤2
虾剁成泥加入红薯粉加点水搅拌后加入蛋清
步骤3
放点盐搅拌均匀
步骤4
放水烧开并放入生姜和大蒜苗根部，倒入适量油。
步骤5
用勺子把虾泥放入锅中。
步骤6
可以放红辣椒啦！再加点酱油调色。
步骤7
放入年糕煮熟，如只想喝汤的可省略此步骤。
步骤8
放入青菜和大蒜叶。加适量盐。青菜熟后可以起锅啦！
步骤9
成品