酸笋鱼
闽南的酸笋闻起来臭吃起来香
酸笋鱼的做法
步骤1
准备好各种材料
步骤2
把鱼块用地瓜粉抓均匀，放几分钟，更好煎
步骤3
煎好鱼块
步骤4
蒜头，冰糖辣椒，酸笋炒起来，然后再把鱼块放下去
步骤5
加点水，西红柿可以放了，老抽生抽盐，记得料酒加一点，煮到鱼入味再撒上大蒜叶子，锅盖焖一会就可以啦