懒人腊肠爆炒菜心
我又下厨了，今天就炒一个菜心吧，还有这样炒真的很好吃，起码都抢光了，因为蒜头去爆炒特别香，嘻嘻
然后这个很适合懒人跟不会炒菜的我。。然后你们喜欢么(展开)
腊肠爆炒菜心的做法
步骤1
菜心洗干净，把水加入锅中煮滚，加入菜心，3分钟以后关火
步骤2
关火以后马上过冷水，把水分沥干备用
步骤3
我这个是香菇弄的腊肠，切小片
步骤4
先把腊肠爆炒一下备用。
步骤5
5片蒜头加入适量姜一起切碎
步骤6
开锅，加入橄榄油把蒜头/姜爆香
步骤7
加入沥干水分的菜心炒一会
步骤8
再加入腊肠，这样炒熟就可以，真的很香。
步骤9
可以吃了腊肠爆炒菜心的烹饪技巧
菜心要过冷水这样才不会黄 先炒一下腊肠这是因为菜心挥水以后很快熟 还要就算记得沥干水再炒，不然出水(展开)