煎油扣鱼

步骤1

把鱼干洗去表面灰尘即可，切记:不要挂面糊之类的。 如果是咸鱼勿必要泡洗几遍，泡洗到不太咸啊。

步骤2

预热好电饼铛放入几滴油（少放油，油扣鱼本身一煎就出油），放入生鱼片。1.选择烧烤功能键上下盖加热. 2.动断电后，再翻面再加热。 反复以上操作，时间长些，有点耐心，观察鱼彻底呈金黄色，鱼骨鱼刺发脆后，即可装盘。