跟风裸蛋糕
裸蛋糕就是一款很随意的蛋糕，对硬件要求都不太高，完全随你喜欢
裸蛋糕的做法
步骤1
配方量用来烤了两个6寸的戚风 1. 蛋黄+全蛋再加入细砂糖 打至溶化 2.玉米油与水混合 分几次倒入蛋黄糊 搅打30秒左右 3. 加入过筛的低筋粉和可可米 搅拌均匀 4.蛋白打发 中间分三次加入砂糖 打至蛋白到不流动状态，拉起搅拌器可呈现现小弯勾（基本用时在三分半至四分钟左右） 5.分三次将打好蛋白与面糊混合 翻拌均匀 倒入模具中 放入预热好的烤箱内 中下层 150度 烤60分钟
步骤2
出炉后放凉 切成四片
步骤3
在蛋糕片上刷酒糖液
步骤4
打发淡奶油 大概八分发就可以了
步骤5
将奶油均匀的铺在蛋糕片上 摆好水果
步骤6
重复一层一层摆好
步骤7
在顶部做自己想要的装饰即可裸蛋糕的烹饪技巧
我的酒糖液配方：10克砂糖 加20克清水 融化后 放入10克朗姆酒