儿童辅食～菠菜炒鸡蛋
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质；其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用；还可促进新陈代谢，可治疗便秘，糖尿病，夜盲症！总之好处很多很多，大家可以百度科普一下。鸡蛋的营养价值就更不用说了！这道菜简单方便。
菠菜炒鸡蛋的做法
步骤1
菠菜冷水洗干净。
步骤2
热水焯一下去草酸。
步骤3
因为是给孩子吃，要把菠菜切的碎一点，也避免了儿童挑食不吃青菜，如果是大人或孕妇吃不需要剁这么碎，我家宝宝八个月时候就可以吃这道菜了。打入三个鸡蛋，加入葱沫和盐。
步骤4
用筷子搅匀
步骤5
锅里倒油，倒入菠菜鸡蛋糊，慢慢翻炒
步骤6
孩子吃油不要太多
步骤7
成品
步骤8
成品
步骤9
近照
步骤10
我儿子的午餐