荞糕
荞粉是我们云南红河的特产，虽然叫做苦荞但是却不苦，而且非常香、
如果要形容的话，荞糕做出来的东西就是一股山野的味道
荞糕的做法
步骤1
把等量的苦荞粉和水混合再一起，然后加入少许的糖一起搅拌
步骤2
搅拌到这种状态后，静置1个小时
步骤3
然后放到蒸锅上面大火蒸10分钟就可以了荞糕的烹饪技巧
这是一个非常简单的东西，和米糕很像，但是味道却要香很多 有什么问题可以找我虾扯蛋 微博：http://weibo.com/ccmoya 微信：moyachun