竹荪排骨汤
竹荪的味道很特别，初次吃可能不习惯，不过吃多了就觉得其实还不错的。
一般我们会在吃火锅的时候，用竹荪，云南这边的火锅会加入很多本地的特色改良，野生菌这些就是很明显的。
竹荪排骨汤的做法
步骤1
先煮一锅排骨汤，这个很简单我就不多阐述了，排骨飞水去浮沫，加姜和几粒花椒，大火煮开小火慢炖1小时以上。 香菇洗干净用温水泡发，竹荪用淡盐水泡开。
步骤2
排骨汤煮好之后，下香菇，竹荪，和枸杞进去煮30分钟，用盐调味就可以了竹荪排骨汤的烹饪技巧
这个写的步骤很少，但是这个本来就是很简单的一个事情了 有什么不懂可以随时关注我 微博：http://weibo.com/ccmoya 微信：moyachun