香菇酿肉
其实也是逛超市时候的突然想做的，本来家里有干香菇，但是再超市看到鲜香菇特别大，都快成一个小碗了。这样的香菇不拿来装个什么东西蒸了，烤了，炸了就觉得很对不起这香菇。所以，买回来做了这个香菇酿肉
香菇酿肉的做法
步骤1
买来的新鲜香菇把香菇把去掉，然后洗干净
步骤2
肉末和姜末，胡萝卜丁，蚝油，生抽，盐，小粉，蛋清拌一起
步骤3
然后用勺子装再香菇帽子里面
步骤4
把香菇放到锅里蒸20分钟后，上面撒点葱花，最后用高汤勾芡浇在香菇上就大功告成了香菇酿肉的烹饪技巧
这个好像也没什么好贴士的，干香菇也可以的，只要可以装东西的都可以 微博：http://weibo.com/ccmoya 微信：moyachun