水晶冻肉
水晶冻肉的做法
步骤1
将拔过猪毛的猪皮用水泡一下午！
步骤2
开水煮沸猪皮煮卷
步骤3
用刀把猪皮表面的白色油垢刮干净！
步骤4
切丝！开水洗净！
步骤5
猪皮放入锅中熬煮，大料，姜同时也放！（放在塞网 ）撇沫
步骤6
熬制到肉皮变糯！汤汁挂勺！放盐（放酱油，是黑色！依据个人喜爱）
步骤7
放入器皿！隔天查看
步骤8
调汁，切片！