空心烧饼
空心烧饼的做法
步骤1
先在面粉里加入一勺食用油。
步骤2
加入开水搅拌均匀后和成光滑的面团。步骤3
把面团分成6份小团。步骤4
取一份面团，从每份小团中揪一个小剂子，将剩余面团擀成圆形面皮。步骤5
将小剂子沾上油，在面皮中央涂上油，四周一圈一定不能涂油，否则烧饼烤制时就成实心的啦。
步骤6
在涂油的中央放上一份红糖，再把面皮连小剂子包起来。
步骤7
面团上沾点水后再沾黑芝麻，把面团再摁扁后擀圆，放入烤盘里。
步骤8
如法炮制，做好3个葱香味道的空心烧饼。步骤9
烤箱预热220度，烤10分钟就可以了。